pajura paine buna pajura paine buna pajura paine buna pajura paine buna pajura paine buna pajura paine buna
paine alba cu cartofi

Floare

Din acesata categorie fac parte produsele obtinute din "faina alba de grau, faina neagra de grau sau faina graham intr-un anumit procent in functie de sortimentul dorit" drojdie de panificatie, sare iodata,ameliorator de panificatie, conservant propionatul de calciu, la care se adauga diverse amestecuri de seminte si fainurii in conformitate cu reteta de fabricatie si specificatia tehnica a fiecarui produs

paine alba cu cartofi

Impletita

Din acesata categorie fac parte produsele obtinute din "faina alba de grau, faina neagra de grau sau faina graham intr-un anumit procent in functie de sortimentul dorit" drojdie de panificatie, sare iodata,ameliorator de panificatie, conservant propionatul de calciu, la care se adauga diverse amestecuri de seminte si fainurii in conformitate cu reteta de fabricatie si specificatia tehnica a fiecarui produs

paine alba cu cartofi

Paine cu cereale

Din acesata categorie fac parte produsele obtinute din "faina alba de grau, faina neagra de grau sau faina graham intr-un anumit procent in functie de sortimentul dorit" drojdie de panificatie, sare iodata,ameliorator de panificatie, conservant propionatul de calciu, la care se adauga diverse amestecuri de seminte si fainurii in conformitate cu reteta de fabricatie si specificatia tehnica a fiecarui produs.

paine alba cu cartofi

Toast Alb

Din acesata categorie fac parte produsele obtinute din "faina alba de grau, faina neagra de grau sau faina graham intr-un anumit procent in functie de sortimentul dorit" drojdie de panificatie, sare iodata,ameliorator de panificatie, conservant propionatul de calciu, la care se adauga diverse amestecuri de seminte si fainurii in conformitate cu reteta de fabricatie si specificatia tehnica a fiecarui produs.

paine alba cu cartofi

Toast Graham

Din acesata categorie fac parte produsele obtinute din "faina alba de grau, faina neagra de grau sau faina graham intr-un anumit procent in functie de sortimentul dorit" drojdie de panificatie, sare iodata,ameliorator de panificatie, conservant propionatul de calciu, la care se adauga diverse amestecuri de seminte si fainurii in conformitate cu reteta de fabricatie si specificatia tehnica a fiecarui produs.

1 2 3 4 5

Str. Jiului Nr.8 Sector 1, Bucurest


Telefon: +40.21.667.35.40

Fax: +40.21.667.35.40

E-Mail: pajura@pajura.ro

Tehnologii

Produsele sunt obtinute in unitati certificate cu Sistem de Management Integrat (Calitate, Siguranta Alimentului, Mediu, Sanatate si Securitate Ocupationala).

Procesul tehnologic de fabricare al produselor necesita urmatoarele faze tehnologice :

  • pregatire materii prime
  • malaxare
  • divizare
  • fermentare
  • coacere
  • racire produs pe tavi
  • descarcare de pe tavi in navete
  • racire produs finit
  • ambalare in ambalaj individual(folie) unde este cazul

Societatea dispune de 5 linii de fabricatie dotate cu cuptoare tunel, o linie de fabricatie dotata cu 4 cuptoare rotative pentru specialitatii si un cuptor pe vatra:

  • 3 linii avand o capacitate de 20 tone / 24 ore, fiecare.
  • 2 linii avand o capacitate de 10 tone / 24 ore, fiecare.
  • Cele 4 cuptoare rotative au capacitatea de 2,5 tone / 24 ore, fiecare.
  • Cuptorul pe vatra are o capacitate de 3,5 tone / 24 ore.
tehnologii pajura
reatea magazine pajura

Reteaua de magazine Pajura va sta la dispozitie de Luni pana Sambata intre orele 6-20. Duminica de la 6-14.

1

Nicolae Balcescu
Bld.Ion Mihalache nr 94

2

Bld.Grivita

Str.Almas nr.1